Auf dem Weg zur Nachhaltigkeit
Engagement und Transparenz
Beim Direct Trade geht es darum, direkte Beziehungen zwischen Unternehmen und Bauern aufzubauen, die Zwischenhändler auszuschalten und die Erzeuger als gleichberechtigte Partner:innen zu behandeln. Dieser praktische Ansatz gewährleistet, dass sowohl der Händler als auch der Verbraucher genau wissen, woher ihr Kaffee kommt, wer ihn anbaut und wie er verarbeitet wird. In den OMV VIVA Cafés servieren wir ausschließlich Kaffee aus direktem Handel. So können unsere Kund:innen neben dem genussvollen Geschmacksprofil sicher sein, dass die Erzeuger:innen eine faire Entlohnung für ihren erfrischenden Kaffee erhalten.
Vorteile des Direct Trades
Direct Trade kommt sowohl den Bauern als auch der OMV zugute, da es direkte Beziehungen zwischen Produzent:innen und Käufer:innen fördert. Während wir den besten Kaffee in unsere VIVA Cafés bringen, erhalten die Bauern eine faire Entschädigung, die oft über dem durchschnittlichen Marktpreis liegt. Dieses zusätzliche Einkommen trägt zu wirtschaftlicher Stabilität und Wachstum in ihren Gemeinden bei. Darüber hinaus verpflichten sich die an Direkthandelsvereinbarungen beteiligten Volkswirtschaften zu Schulungen und investieren einen Teil ihres Einkommens in Nachhaltigkeitsinitiativen.
Verschiedene Farmen, einzigartige Geschichten
Wir haben zahlreiche Geschmackstests mit unseren Kund:innen durchgeführt und unseren VIVA Classic Kaffee auf der Grundlage des Feedbacks erneuert. Unsere neue Mischung kombiniert Kaffee von drei Produzent:innen aus zwei Ländern und bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Von der Farm geht der Kaffee direkt zur Rösterei Gimoka in der Nähe von Mailand, wo er sorgfältig ausgewählt und geröstet wird, bevor er seinen Weg in die VIVA Cafés findet. Doch lernen wir die Erzeuger:innen hinter VIVA Classic Kaffee kennen:
Die im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais gelegene Fazenda Nossa Senhora das Gracas produziert seit 1920 Kaffee. Benannt nach der Gründerin Maria das Gracas Peixoto, bietet die Farm heute einen atemberaubenden Blick auf das Flusstal des Rio Grande und die Bergkette Serra da Canastra. Jede Parzelle der Farm produziert Kaffee mit einem eigenen, einzigartigen Geschmacksprofil, der mit verschiedenen Methoden verarbeitet wird.
Die 2020 gegründete Biota Coorg Farmer Producer Company umfasst 110 kleine und mittlere Kaffeeproduzent:innen aus Coorg (Kodagu), Indien. Ihr Ziel ist es, den Mitgliedern faire Preise zu bieten, die Produktivität zu steigern und nachhaltige Anbaumethoden zu fördern. Sie setzen sich für den Erhalt der reichen Artenvielfalt in Kodagu ein und glauben, dass eine umweltfreundliche Kaffeeproduktion zu höheren Verkaufspreisen führt und nachhaltige Anbaumethoden fördert.
So wie der Bordeaux-Wein für Frankreich und der Parmigiano-Käse für Italien steht, ist der Kaffee aus der Region Cerrado Mineiro in Brasilien das berühmteste Produkt des Landes. Dieser Kaffee, der unter dem brasilianischen Institut für gewerbliches Eigentum vermarktet wird, zeichnet sich durch seine einzigartigen Eigenschaften aus. Bekannt für sein intensives Aroma, die milde Säure und den lang anhaltenden schokoladigen Geschmack, verdankt der Cerrado-Kaffee seine Einzigartigkeit den idealen Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffeebohnen. Durch die Zusammenarbeit mit zahlreichen Investor:innen ist die Region bestrebt, der Marktnachfrage gerecht zu werden und die Kaffeeindustrie weiter aufzuwerten.
Investitionen in Gemeinden
Wir bei OMV glauben an Investitionen in Gemeinden, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen. Die Gewinne aus dem Direct Trade fließen in Entwicklungsprogramme, die technologische und soziale Initiativen von Kleinproduzent:innen unterstützen. Diese Investition verbessert nicht nur die Produktqualität, sondern fördert auch die langfristige Entwicklung und das Wohlergehen in der Region.
Begleiten Sie uns auf eine besondere Reise, bei der jeder Schluck Kaffee eine Geschichte von Qualität, Transparenz und verantwortungsvollem Management erzählt - vom Bauernhof bis zur Tasse!
Weitere Informationen über Direct Trade finden Sie auf der offiziellen Website: https://www.direct-trade.org
